不锈钢水池的维护方法

　不锈钢水槽是酒店厨房用品中常用到的物品，不锈钢有很强的抗锈才干。在干燥清洗的空气中，有必定优异的抗锈、抗腐蚀才干，但假设处到海滨区域，在富含许多盐份的、湿润的空气中，假设维护不当，不锈钢很快就会生锈。因此我们一定要重视其清洗维护。

　　酒店厨房不锈钢水槽的清洗维护方法新装的不锈钢水槽，可以将一层油涂改在水槽的表面，避免装修过程中的金属碎屑造成水槽表面发作浮锈。不要将柠檬、酱汁、泡菜、芥末或其他富含盐份的、或带腐蚀性的食物长时间置于水槽内及面板上，避免其腐蚀水槽，使表面出现难于清洗的痕迹。

　洗水槽时，选用中性的清洗剂，悄然擦洗，然后用清水冲刷洁净，并运用海绵或抹布擦干,避免运用钢刷或质地粗糙的刷子，避免有金属颗粒粘附在水槽壁，时间长了简略发作锈斑，或将水槽表面刮伤。不要使水滴残留在水槽表面,高铁含量的水可能致使水槽表面形成棕赤色的上色痕迹;若发作了上色痕迹，可以运用低浓度的醋溶液来除掉这种堆积，最后用清水彻底清洗洁净。假设水槽出现”浮锈”、”霉斑”等，可用五洁粉或牙膏涂在锈迹和斑驳处，用抹布擦洗洁净即可，不要运用百洁丝、研磨片或研磨材料来清洗水槽。

　　水槽要尽量避免与强力漂白粉、家用化学品和番笕长时间的接触，如发作以上情况，则需用水清洗并立即用毛巾擦干。

　　不要直接在水槽面板上切开食物或剁切硬物，避免划伤水槽或致使水槽变形。尽量避免刀叉、炊具等尖锐巩固的器皿碰击水槽，避免划伤或碰凹水槽表面。

　　不要将低碳钢或铸铁炊具长时间放置于水槽中，也不要将橡胶洗碗片，湿润的洗碗海绵或其他清洗垫遗置于水槽中。

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