金旗商厨

中央厨房工程解决方案

设计科学食堂厨房工程方案

中央厨房工程解决方案

中央厨房是餐饮工业化的产物,是由设备设施硬件系统和运营管理软件系统组成的,能够体现标准化、专业化、集约化、产业化特征的餐饮加工系统及运营模式。

中央厨房主要任务是将原料统一采购并制作加工成半成品或成品后,采用全热链、全冷链或者冷热链混合方式统一配送到各连锁店进行二次加热或者组合后销售给顾客。

金旗商厨设计和建设的中央厨房具备省时、省工、省钱、提高菜式附加值,实现企业利润最大化,确保菜式品质、卫生标准一致性。

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中央厨房工程

厨房设计流程
中央厨房设计流程

金旗商厨-案例展示
一站式中央厨房设计及工程服务

中央厨房工程案例
中央厨房工程案例2
中央厨房工程案例3
中央厨房社会及工程方案插图6

金旗商厨-中央厨房方案

金旗商厨资深中央厨房工程设计师提供全热链、全冷链、冷热链混合统一配送解决方案,从设计、施工、定制、生产、运输、安装、验收到售后服务,提供一站式厨房解决方案,可根据客户的菜品需求全厨房生产流水线设计,做到合理布局,流程精炼,施工简单,使用寿命长,维护方便等优势。

其设备的摆放应以简约,方面烹制主导,在厨房设计时要融合全电厨房设备规定隔热性、消防特性及其环境卫生等各方面来考虑到厨房每个设备的分区。

中央厨房社会及工程方案插图7
国家税务局食堂厨房
核电站厨房工程案例
核电站厨房工程案例

金旗商厨-中央厨房工程特色

由资深金旗厨房工程师上门勘察,集合用户具体需求,根据实际情况量身定制中央厨房工程系统解决方案,全程由工程师直接与客户沟通,高效便捷的解决在中央厨房设计,施工过程,设备配套乃至正式运营过程中遇到的专业难题,满足客户各种需求。提供全套中央厨房工程设备配套系统,全设备采用食品级建材,高稳定运行专利技术减低故障率,模块化组件设计提升维修效率。

金旗商厨食堂工程

金旗商厨 隶属于深圳旗鱼发展集团,经过多年的经营业发展,已成为一家集高端商用厨房设计、设备的研发、制造加工、大型厨房工程设计安装、酒店用品经销等业务于一体的大型工程服务公司。

金旗商厨专注于商用厨房工程领域的研究和发展,在全国服务了大量的餐厅、工厂食堂、政府工程,在厨房工程方面积累非常丰富的经验。

全国工程热线:18028730817

全国商务合作:18682350817

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湘菜厨房
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大学食堂
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西餐厨房
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酒楼厨房

关于金旗商厨

专注一站式厨房设计及工程服务