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商用厨房施工注意事项

by 金旗商厨

商用厨房设备施工是个仔细活、不能有一点马虎。稍有差池就会不能进行正常的施工工作，甚至会影响以后厨房的使用效果。因此，在进行施工前都要求专业的技术人员进行精确测量与设计，来确保尺寸正确。商用厨房设备施工时还应注意哪些事项呢？
一、 按图施工，现场与图纸有误差时要及时沟通协调。图纸只是作为参考使用，施工时要以现场实际尺寸为标准，保证厨房设备可以正常安装进去。
二、 规范施工，现场施工时按规范操作，每一步都要认真对待，根据要求去进行，减少错误发生率，质量比进度和产量更重要。 
三、 合理安排交叉施工，如果遇到交叉施工时需协调的问题，要及时与其它专业进行协调，先协调，再施工。保证在互不影响的情况下正常完成工作，防止返工和二次破坏。
四、做好现场保护工作，地面、墙面等的保护，防止有剐蹭发生，可做墙角金属阳角线等防护措施，防止破坏墙面地面导致二次返工修补。 
五、安全第一，在施工时贯彻“预防为主、安全第一、综合治理”的安全工作方针。厨房设备安装时要固定好、各种接口要接牢，保证不漏水、不漏电、不漏气，保证厨房工作人员在日常使用时绝对安全。