土豪级别的优秀商用厨房赏析(一)

土豪级别的优秀商用厨房赏析(一)缩略图

国内最高端的商用厨房赏析,体现中国最高端的商用厨房工程制作水平。一流的制造工艺,一流的焊接技艺,一流的设计细节体现。

美国power soak洗碗机,用低泡沫清洗剂,加上水池内不断旋转高速滚动的热水持续冲洗餐具。不仅可以清洗锅碗瓢盆,还可以清洗烤箱部件,滤油器,油盆,餐盘等其他厨房难以清洗的厨房用品,能干一些洗碗机干不了的粗活。且比洗碗机节能,省人,持续工作。

高水平的工艺的现场无缝焊接,几乎找不到痕迹;无支架的挂牵层板,看似简单,却体现与施工团队的默契配合。

土豪级别的优秀商用厨房赏析(一)

土豪级别的优秀商用厨房赏析(一)

地台设计,转角L型瓷砖,绝对避免炉脚的藏污纳垢,依然是无缝焊接,一流的焊接和打磨工艺。但地台设计最大的弊端是靠墙的炉具无法移动,虽然可以打胶封死,但时间长了不可避免的要开胶进油水,时间长了将发臭。如果全部焊接封死,会因为热胀冷缩变形。

土豪级别的优秀商用厨房赏析(一)

土豪级别的优秀商用厨房赏析(一)

土豪级别的优秀商用厨房赏析(一)站一个人没问题!

这么一个小小的转角,估计又得多画不少功夫。设计者并没有偷懒直接延伸至门口,留出了足够的操作空间,不占用通道。

高端大气的运水烟罩,充分利用热气上升的原理将废气收集在偌大的烟罩空间内并及时抽走。缺点是要清洗的面积太大了。

依然是一流的现场无缝焊接工艺,台面非常平整,对土建(地台施工),现场焊接工艺,调理台的制造工艺要求非常高。工作台的背板用大弧度L型设计,避免藏污纳垢,容易清洗。

亮点是排列整齐的电源线,不放过任何一个细节。无支架挂墙层板,让厨房看起来非常简洁,没有一点多余的东西。

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