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RATIONAL烤箱每一份菜肴出炉都有它的一份功劳，我们只需要用清洁片奖赏它就已经很足够了，无需它求。生意每天都在持续，对机器的友善，对客户的尊重，对供应商和谐，我们的梦想越来越接近，是不是更美好？这也是RATIONAL的初衷：为您的生意持续提供效益！ RATIONAL也有不少服役超过10多年的烤箱没有什么故障，一直在工作，因为清洁保养到位及时，操作规范，管理完备！ 烤箱不清洗，它还是能正常工作的，因为它毕竟是机器，可以物理的完成各项工作。我们可以看不见，部分人也可以选择忽视，Oh my god!这样的情况也是可以有的。 直到某一天烤箱的系统会告诉您，它真的需要好好的来一次SPA了，不然它真的没法工作了！如果这时我们不用考虑烤箱的感受，敷衍了事，接下来烤箱真的会生一场大病，或许烤箱门封条受损、加热系统受损、风机受损，结果是怎么样？影响店里的生意，还要付一笔额外的不小的维修费用，如果维修师傅不能及时的赶到，那一刻心里种的草早已被万马奔腾踏成草泥。因此，向大型餐饮公司学习设备的管理和维护是有必要的！
这周一个经常找我采购乐信烤箱的清洁片的西餐厅采购告诉我清洁片价格老贵，他用的是一台SCC101的电力型蒸烤箱，烤箱主要做牛排，每天下班前都要做一次标准清洗，一次清洗用两袋圆片和一小袋长条形的中和保养片，因此每次的清洗成本不会超过17元，一套清洁片他都会用3个月零10天左右，而且还会剩下50次的中和保养片，剩下的清洁片也可以用个50天，将近两个月呀。
他的餐厅是明档，厨房的卫生要求也挺高的，用了烤箱之后厨房环境大为改观，明厨亮灶，清洁干净卫生舒适，生意也是相当不错。乐信烤箱已经成为店里 边的主力设备，因此平时的保养基本上就花钱在清洗片上了。
德国RATIONAL万能蒸烤箱其优秀的品质和专业的工匠精神已被餐饮界的大厨和老板认可。乐信万能蒸烤箱有着优秀的四大核心必杀技：ICC智能烹饪带来简单的操作，HDC精确控制带来优异品质，ILC智能分层控制，ECC智能化清洗保养。那么天润君在此就只分享对ECC智能化清洁保养的小看法。
能用得上RATIONAL（乐信）万能蒸烤箱的餐饮在自己的菜品上或者在人工上有着特别的要求，烤箱的清洁是必不可少的。烤箱每天像机器人一样的工作，我们把精致的菜品呈现给我们的食客，他们也乐意为这份美味买单。试想如果我们不想花清洁片清洗我们的乐信烤箱，它还是能正常工作的，直到某一天烤箱会告诉您，我真的需要好好的洗一次澡了，不然我真的没法工作了！如果这时我们不用考虑烤箱的感受，来一次敷衍了事，接下来烤箱真的会来一场大病，或许烤箱门封条受损、加热管受损、风机受损，这下我们赶紧报修15201989388，结果是怎么样？影响店里的生意，还要付一笔额外不少的维修费用，如果维修师傅不能及时的赶到，那一刻起是否心里边早已经是万马奔腾，恨不得呼之欲出。早知道我们就应该对机器友好，不应该做新时代的黄世仁！
每一份菜肴出炉都有烤箱的一份功劳，我们只需要用清洁片奖赏我们的烤箱就已经足够了，无需它求，生意每天都在继续，对机器的友善，对客户的真诚，对供应商和谐，我们的梦想越来越接近，是不是更美好。也有用了超过10年的烤箱没有什么故障，一直在工作，因为清洁保养及时！常见某些餐饮器皿卫生堪忧，后厨脏污曝光网络，我们能心平气和的让客户为我们的菜品买单吗？厨师炒一次菜要涮洗锅，我们在家吃饭从未见几日不刷锅洗碗照常用它的！这是对卫生的要求，对自己负责的高度，餐厅也同样有着对食品卫生安全的重视和对食客的敬畏和尊重！不清洗干净烤箱就上菜是对食客耍流氓。国民生活水平及素质的提高，我想我们这些餐饮用户还不至于不明白这个道理！况且我们的乐信烤箱不用请钟点工来清洗，只需要一件清洗，关门走人。
乐信烤箱给我们的餐厅带来了收益，我们应该友善的对待我们的工具及周边！想想你的豪车每天都在消耗能源为您交通往来，您也乐意为它清洁保养是不是一件很舒适的事情！
社会快速发展，人民生活水平越来越好，大家自然而然的对美食品质、品味的追求越来越高，对食物的卫生及安全越来越严苛！况且我们的乐信全自动烤箱不是用请钟点工来清洗的，只需要一键清洗，方便快捷，省时省力，比人工还清洗的干净清爽。
综上所述，一目了然！每一份菜肴都有烤箱的功劳，清洁片是对烤箱的回馈，我们要视烤箱为伙伴，它是一个工具性的伙伴，它给我们带来了持续的收益，对它的保养是为了更多的收益！从餐饮食品卫生和对我们尊贵的客户来言清洁是强制的、必须的、应该的、互利的！
以下图示为RATIONAL清洁片的使用示意图，适合台式烤箱，落地式烤箱略同。
方桶（蓝色）除垢保养中和片150包/桶
圆桶（红色）除油清洁片100包/桶
