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德国制造的美誉获得全世界认可，堪称全世界对机械设备要求最严格的国家，而在商用洗碗机领域，德国制造更是长久占据商用洗碗机市场的前三名，解密德国制造究竟哪里好，不妨就从温特豪德winterhalter与迈科MEIKO德系商用洗碗机来一看究竟！
德国制造的口碑是建立在一个非常有意思而且关键的观点上：不相信人。【这里讲的不相信人指的是承认人的不足之处，不认可人定胜天的意思】德国人有一个根深蒂固的观念，是人都会犯错，都会有误差，特别是在生产环节，这些人引入的负面影响经过流水线的每个环节逐级放大，必然会最终影响产品的品质。整个产品的生产工程中，人的因素越多，最终产品出问题的可能性越大。所以德国人提高品质的思路非常直接，就是在生产环节要动用一切可能的手段把人的天然影响 降低到最小，把每件事情都分解成机器（或者人像机器一样动作）能简单执行的。换句话说，就是提高生产的自动化水平，只要机器能做的，在成本合理的范围内， 就坚决不让人做。
上图是大众汽车1969年的生产流水线，自动化程度比现今国内很多车厂的自动化程度都高。生产流程化的核心目的就是把生产过程切分成非常细小的片段，每个片段都遵循严格的顺序加工，片段之间用自动化的传动装置连接起来，每个片段简单到不需要人工操作的时候，就被机器取代了。另一个行业的例子，说起软件公司，大家都记得微软之类的美国公司，但是做流程软件最成功的却是德国的SAP，他们把企业（甚至非生产型组织）内部所有流程都固化到软件里面，把企业里面每个人都通过软件固化到一个功能，最后完成了企业的可靠高效运作，这就是流程化的威力。（我想企业里面用过SAP的ERP系统的人，特别是财务采购之类的肯定特别熟悉）
德国人的厨房比咱们中学生的化学实验室设备还要多，所有食材都是要用精确测量的，当然，所有加工时间和关键环节的加工温度也是需要精确。
自动化把人类不擅长做的重复易错的交给机器人。上图就是德国著名的Fraunhofer Institute工业服务部心目中的未来工厂的照片。有什么特点：工厂完全是机器自己在生产，而人的作用被形象化为两种：一是做生产规划，下达生产指令；二是给机器打下手帮助保持生产线高效可靠运转。
对于商用洗碗机来说，德国的温特豪德winterhalter与迈科MEIKO非常好的展现了德国制造的优良血统。
那么德国制造洗碗机究竟强在那儿呢！
设计：欧洲人崇尚低调的奢华，尤其是在上流社会中，夸张的LOGO和设计最不讨喜。而德国制造就完美切合了这种心理。温特豪德winterhalter与迈科MEIKO外观来看属于中规中矩，并没有多少炫酷造型，一切以简单实用，易操作为核心。
品质：是产品的灵魂，德国人对品质的追求几乎达到出神入化的境界。这种追求并不止于产品的外在，德国人往往在越是看不见的地方就越发仔细。
技术：毋庸讳言，正是看中了德国的技术，中国在改革开放之后才以市场换技术的方式亲近德国。温特豪德winterhalter与迈科MEIKO虽然一直在世界上享有盛誉，但是这并没有让这两个洗碗机世界品牌停止追求，不断的推出超乎用户想象的商用洗碗机系列，满足不同需求的用户。
服务：也是德国制造的一大法宝。德国公司生产的产品，售后服务都能得到保障。“有任何问题都可以随时找我们，”这几句是德国产品的标志语言，与中国的服务不同的是，德国的服务理念是一切以为顾客着想为核心。德国品牌决绝用低质的材料来降低价格，以便获取利润，德国产品在为客户着想方面可以说是可以不惜一切代价的，用温特豪德winterhalter与迈科MEIKO洗碗机来说，温特豪德winterhalter与迈科MEIKO不仅重视客户的清洗的洁净程度上不断追求，同时也非常注重环保，与节约能耗。
迈科集团是一家专业为客户提供商用洗碗间清洗、餐厨垃圾处理以及医院病区清洗消毒系统的整体解决方案等服务的供应商。
