厨房建设知识

商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉… 阅读更多 »商用厨具的概念与分类知识普及

1 普通设计师难胜任，厨房设计交给厨房设计 设计厨房，需要专业的协助，业主需将理想厨房的形貌以及需要具备的器具与功能等告诉设计师或是厨房设计业者，并且确认承包者所提出的规划是否符合需求即可。 用餐区的… 阅读更多 »厨房设计细节

　　星级酒店厨房设备装修方面都十分豪华，包含各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅等，综合服务比较齐全，是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。星级酒店需要有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能提供2… 阅读更多 »酒店厨房设备装修效果图告诉你酒店厨房如何装

让懂厨房的人都能成为厨房设计师，做出专业的设计图纸，让设计师都能提升60%的工作效率； 设计师只需专注于合理的厨房设计方案，其他工作交给水纹软件！ 水纹商用厨房CAD/3D厨房设计软件4.0版震撼上市… 阅读更多 »水纹商厨CAD/3D设计软件4.0版简介及功能演示——免费试用！

水纹商用厨房CAD/3D设计软件4.0版震撼上市，尽在第二十二届广州国际酒店用品展会。 让人人都能成为厨房设计师，让设计师提成70%的工作效率。 时间：2015年12月14日-16日 地点：广州琶洲国… 阅读更多 »水纹商用厨房CAD/3D设计软件4.0版尽在2015广州展

麦大厨商用电磁炉官网：www.mdckj.com 全国服务热线：400-800-5054 比然气节省65%，炒菜快15%。 节能、安全、环保、高效、卫生。 采用德国进品机芯，耐用10年。 技术完善可抛… 阅读更多 »颠覆性的产品，厨具里的苹果

前段时间，有个做工艺品销售的朋友，找到我，叫我为他做个LOGO。我按照他的要求给他做了发过去。过了几天，我发现他朋友圈里他卖的小玩意很有意思，我就问他多少钱，他回我说，你要，我给你成本价，1500。这… 阅读更多 »你个厨房设计师有什么成本？？

引言：“烤鱼炉”餐饮设备创新让“烤鱼”餐饮文化盛行，类似的烤鱼主题餐厅遍地开花。在去年的广州酒店用品展会和今年的上海酒店用品展会上，烤鱼炉设备的展厅是这两年来厨房设备行业的一个亮点，豪华的装修，各种形… 阅读更多 »深度观点 | 火爆的烤鱼品牌背后的陷阱

《现代餐饮业厨房规划设计》第二版新书《现代公共厨房系统设计技术》意见征求公告 《现代餐饮业厨房规划设计》一书出版后，当年售完。多方建议修改再版，经几年反思、积淀、借鉴，决定重新编写新书《现代公共厨房系… 阅读更多 »《现代餐饮业厨房规划设计》第二版新书意见征求公告

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