为什么要安装厨房自动灭火装置由 商用厨房工程2020年8月31日2021年11月16日为什么要安装厨房自动灭火装置针对厨房热厨加工设备实现“局部重点灭火保护”的系统称为“厨房设备自动灭火装置”,它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个互相独立互不干扰的灭火保护系统。01/应急涉及煎、炒、烹、炸加工的商户必须安装厨房自动灭火装置,在油锅起火时能有效的应急处置!02/声光报警当厨房烹饪设备、锅具内的食用油或集油烟罩、烟 道内的油垢达到自燃点,发生自燃,火焰产生的热量达到感温器动作设定值( 持续时间 5 ~ 10 s) 时,厨房灭火设备控制器会发出声光报警,自动输出信号切断加热气源和厨房设备电源,然后启动系统电磁阀,刺破贮气瓶容器阀的膜片。03/食用油灭火剂气体通过连接管路推动灭火剂贮瓶里的食用油专用灭火剂经管路从喷嘴喷出,并与着火的食用油发生皂化反应,形成覆盖层,隔绝空气,将燃烧的食用油扑灭。04/防止复燃在灭火剂喷射完后,电动水流阀自动打开, 切换成城市自来水或消防用水进行喷射冷却( 冷却时 间大于 5 min) ,使油温降到自燃点温度以下,防止火灾复燃,以保证厨房的用火安全。厨盾消防科技长按二维码关注我上一个水纹厨房设计软件培训班《黄埔十二期——郑州站》成功举办下一个【分享】如何延长厨具设备的使用寿命?