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商用厨房设备种类繁多，一般来说厨具可以分为储存设备、洗涤用具、空调装置、炊具以及餐具这五大类，其中各有众多小分类。按照不同的类别以及不同的使用方式，各自有着不同的选购规范。
但是，这些看似品种众多的厨具在选购上还是有一定共性的。由此华源根据不同用户需求，特在此归纳出两条厨具选购时必须要遵守的原则。希望能够为正在选购商用厨具的用户们提供帮助。
由于厨房用具在很大程度上直接关乎我们的身体健康，因此在挑选厨房用具的过程中需要确保其材质的卫生性、环保性以及安全性，以此防止细菌的进入造成我们身体健康的侵蚀，也更好地避免由于材质的不过关而导致安全意外事故的发生。
毕竟厨具更多的是为我们的生活所服务，因此不可以脱离“使用方便”四字，我们在挑选的时候需要考虑到不同厨房用具摆放的位置，是否满足我们的日常生活需要，尽量选购兼具多功能的厨房用具，以减少对家庭使用面积的占据，也让我们的操作更加简便。
以产品科技含量高，服务专业性强为基础，更好的保证厨房用户的品质，在满足用户方便的需求之外更是在安全性方面有着严格的要求，最大程度上减少风险发生的可能性。
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