APEC会议的油烟净化问题

APEC会议的油烟净化问题缩略图

APEC会议的油烟净化问题

2014APEC会议于1110在北京怀柔正式举行,参会者都是来自21个成员经济体的首脑、财政部长、国际机构负责人和私人部门高级代表。习大大同国母丽媛阿姨接待了21国首脑,小日本头头都在北京吃了烤鸭。

为了确保会议期间的空气质量,不让雾霾影响北京在全世界的形象,北京市环保局叫停了怀柔地区的十家企业,济南及河北周边城市都单双号限行,工厂暂时停工,重视程度可见一斑。可是7万人次用餐产生的油烟污染问题并未提及,所有参会人员饮食的油烟净化问题该如何解决呢?

笔者为会议期间的油烟排放做了一个估算:7天会议7万人次的用餐,每顿大约3千人次用餐,厨房总的炉头数为60个,产生的油烟量为每小时12万立方米。7天的会议产生总的油烟量约为420万立方米。如果采用24000立方米的超洁静电式油烟净化器需要5台,采用烟罩式油烟净化器则需要30台。

可问题来了,要处理所有油烟净化问题,机器运行稳定不掉链子,油烟净化器厂家到底哪家强呢?


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