休闲街、购物商场、地铁站等人流量大的地方,总少不了奶茶店,近几年奶茶文化广为流行,甚至还出现了奶茶社交,众多年轻人都表示需要每天一杯奶茶来“续命”。
奶茶餐饮的爆发,自然带动了奶茶设备的市场发展。据中信证券预测,新中式茶饮的潜在市场规模将达到400亿-500亿元。
然而,正因为奶茶餐饮的爆发过于迅猛,奶茶设备的市场也进入了野蛮生长的时期,一时之间鱼龙混杂,设备厂家陷入了价格战的泥潭当中。
那么,怎样才能从这价格战泥潭当中脱颖而出,快人一步地抢占这个肥沃的市场?
总的来说,设备厂家抢占市场离不开三大要素:
一、品牌
要开拓市场,首先要做好门面,打好品牌。
说到品牌不一定非要像格力美的那样人所皆知,但最起码你要在行业内做到让人知道你的这个品牌的存在。
宣传品牌主要有3个途径:
1、网络宣传
网络宣传是目前宣传速度最快,范围最广的途径,所以才产生了各种广告平台。根据奶茶设备行业的特性,厂家可以选择:
①、如百度、360、搜狗这类搜索引擎,做关键词竞价广告,以及信息流广告。
②、新媒体平台广告,如今日头条、搜狐号、企鹅号等自媒体,发布广告。
③、视频直播平台,如抖音、快手、斗鱼、虎牙等。
2、线下推广
和一些奶茶原料厂家、培训机构合作,以配套设施,项目打包的方式直接出售。
和一些装修设计公司合作,在做设计图的时候间接宣传品牌。
在一些大型设备卖场或者展会展示产品,直接宣传品牌。
3、客户传播
对于已成交的客户肯定已经积累了一定的信赖关系,这个时候可以让我们的老客户介绍新客户,并给予适当的佣金作为介绍费,当然,这都建立在产品质量和服务质量的前提下。
二、产品质量
产品质量比较好说,奶茶设备大部分都是不锈钢设备,但还有部分是电子机械,如果稳定性不够好,导致在高峰时期故障,会让店家蒙受巨大损失,厂家的品牌形象也会受损。因此,产品质量一定要过硬,不能在关键时刻掉链子。
三、服务质量
服务质量主要体现在售前和售后。
售前,设备厂家必须做到无微不至。
目前很多厂家都能为店家提供装修设计图,而部分厂家没有自己的设计师,就必须将设计图外包给设计公司。
这样,一来无形间增加了设备预算,减少了厂家利润;
二来,如果店家对于设计图不满意,又要重新打回修改,厂家作为中间方难免会在交流过程出现信息偏差,导致设计图重复修改,耗费了客户的耐心与时间的同时,也有可能因为时间的拖延而出现其他状况。
在此,建议厂家配备一名设计师,或者采用像厨装宝这类简单易用的3D云商厨设计软件,让业务员自己制作场景,这样就能大大缩短设计的时间,而且也能节省每一笔设计费用。
厨装宝3D云商厨设计软件,采用傻瓜式操作,配备了整套奶茶店专用设备,只要会用电脑都能制作出大师级的奶茶店设计图,并且提供高清3D效果图、VR全景图、动画等多种效果展示,满足多方面的效果展示需求。