厨房通风性对长时间在厨房工作的人有多重要,相信大家都知道,就不用多说了吧!
酒店商用厨房的通风性是厨房设计中的常见问题。下面我们来说说厨房设计改造通风性的注意事项。
酒店商用厨房设计改造通风性注意事项
1、要依照一定的步骤来操作,那样才不混乱,漏掉一些容易忽略的关键点。
2、设计务必要考虑排烟效果,也要能及时的补充新鲜空气,不然厨房内的气压就会低于正常气压,使人呼吸困难,危害厨房工作者的身体健康。
3、设计必须要设计能打得开的门窗,设置送风机和排风机,都要考虑到厨房补风范围之内。
4、设计的排烟管不可以过大,大了浪费原料,过小排烟不通畅,因此要依据厨房的实际情况来定。
针对大中型厨房来说,厨房不仅要保证自然通风性,要注意的问题还很多。
为了保证厨房的安全使用,建议大家选择一家靠谱做商用厨房工程的公司为您设计改造方案。