商用厨房设备为什么全采用不锈钢材料

商用厨房设备为什么全采用不锈钢材料缩略图

 我们总是可以在生活中看到各种各样的不锈钢材料,如今厨房设备大多采用不锈钢材质,不锈钢厨具已经被人们所熟知和接受。那么对于不锈钢厨具,我们又可以发现它有哪些优势所在呢?接下来就和大家好好说一说不锈钢商用厨具。 




不锈钢厨具有哪些优势

一、不锈钢厨具台面的优点

1、防水不怕热,防污渗性好,永不变色,永远亮新;

2、不锈钢橱柜台面属于金属类,既无辐射,又不含甲醛;

3、不锈钢厨具防冲击性好,硬度高;

4、水槽、台面、箱体采用无缝焊接、是一体的,永远不开裂;

5、不用检测绝对环保,由于不锈钢橱柜不是用环氧树脂合成的,也没有自然花岗岩的辐射;

6、水盆、挡板、台面一体化使整个台面的整体构造十分好,没有任何缝隙,不会滋生细菌;

7、好清洗,不论用几年你都能够用抹布沾点洗洁灵就可清洗干净,而且不会留下痕迹。且不锈钢橱柜台面折角为圆弧状,使清洗不留死角。

 不锈钢制成的器皿美观耐用,性能良好,并且比其他金属耐锈蚀。单就其外表   的光亮而言,就给人一种干净卫生的感觉。


     


       近些年来,不锈钢厨具备受人们喜爱,越来越多地进入寻常百姓家。但是,如果使用者缺乏有关方面的知识,使用不当,不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积,当达到某一限度时,就会危害人体健康。所以,使用不锈钢厨具、餐具时必须要注意。

商用厨房设备为什么全采用不锈钢材料


如何正确的使用不锈钢制品呢


1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,则不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有害的金属元素被溶解出来。


2、切忌用不锈钢锅煲中药,因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的络合物。


3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起电化学反应。


4、不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低,传热时间慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。


5、要保持炊具的清洁,经常擦洗,特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净,保持炊具干燥。



产品的规格款式客户可选择,亦可根据客户的要求设计制作,满足客户多方位的要求。

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