无接触烹饪方式,是当下所需。
长远看,也不失为健康烹饪之路的新选择。
Rational万能蒸烤箱
引领餐饮新时尚
➤减少接触,消除顾虑
➤高效标准,极简操作
➤线上互联,丰富菜谱
>智能烹饪流程: 无需监管和查看。
>一键达成您期望的成果: 操作简单,自动援助。
>自动调整烹饪流程: 随时获得最佳烹饪成果。
>始终精确地达到理想烹制要求: 与传统的烹饪设备相比,节省最多20 %的原材料。
翻炒.烧烤.油炸.烘焙、蒸炖、烫或水煮。
肉类.鱼类.家禽类,蔬菜.冷冻食品.烘焙食品,
只需按下按键,即可轻松烹制1000多种中式菜肴。 充分利用您的烹饪设备,结束费时费力的工作。 ◥ 60分钟24只北京烤鸭 ◥60分钟150公斤化皮烧肉 ◥10分钟100公斤西兰花 ◥20分钟960个月饼 ◥15分钟60公斤炒饭 ◥35分钟96份烤鸡 ◥14分钟64公斤叉烧 ◥25分钟160公斤鱼 ◥40分钟96只烤鸡(鸡鸭超级烤架) ◥15分钟烹饪160块牛排(十字双扒纹烤架) ◥2分钟160个荷包蛋(Multibaker) ◥最多560份烤箱土豆–速度加快50 %(土豆烤架) ◥15分钟200份炸薯条(CombiFry) 炸薯条和薯角等预油炸食品,而无需添加额外的油脂。健康且美味。 ◥Finishing系统,不管是20份、100份还是1000份膳食,根据客人数量在冷盘中配餐,接着在餐盘搁架式平台车中冷藏。临到需要菜肴之前,通过Finishing功能同时完成餐盘的上菜出餐工作,轻松简单,无需额外的人力支出。
一台在一天结束时可以为您进行核算的设备,轻松掌控厨房日常工作。
◥您还可以轻松备份您的烹饪程序并传输至其他设备上。
◥利用RATIONAL莱欣诺”Remote应用程序。即使人不在厨房也能知道设备正在执行的步骤,随时随地,掌控一切。
Rational万能蒸烤箱,如此好物,欢迎选购。
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现代化商用不锈钢厨房设备工程基地,集策划、设计、营销、生产、工程、研发、维修为一体,专业从事商用厨房设备的一站式工程服务