论洗碗机的重要性!

论洗碗机的重要性!缩略图

一场疫情,把我们都变成了宅男宅女。

疫情结束后,最想做的是什么?

有网友说:喝奶茶、吃烧烤、吃火锅。。。。

病毒困住了我们的人,却关不住我们的味蕾。

 

有大部分网友说:好好上班,好好存钱!

一场疫情,告诉我们:

不是工作需要我们,而是我们需要工作。

  

论洗碗机的重要性!

    2月20日,广东省发布《广东省餐饮服务业新冠肺炎防控工作指引》,指导餐饮经营单位在疫情期间逐步恢复堂食服务。当天陶陶居在官微公布位于广州的12家门店将逐步开门迎客。不过实际情况并不理想,陶陶居开业当日,想来吃早茶的人不少。待相关检查部门到店检查,给出了相应的防疫经营指导,堂食服务暂不开启,堂食打包、外卖等服务可维持正常。

论洗碗机的重要性!
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论洗碗机的重要性!

没有一个冬天不可逾越,没有一个春天不会到来。

新冠疫情之后,无论是否会出现理想中的“报复性消费”,无论从什么角度来看,都是各行各业将要艰苦奋斗的一年。

论洗碗机的重要性!
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论洗碗机的重要性!

随着国家卫生及环保部门的相关法规的颁布,对餐饮业的卫生环保标准不断提高。特别疫情之后,作为餐饮企业,除了日常的防控外,与饮食有关的餐具卫生安全也要更加重视。
本周小编就给大家介绍一款产品。

论洗碗机的重要性!

商 用 厨 房 洗 碗 机




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论洗碗机的重要性!

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揭盖式洗碗机



1、操作维护简捷,人性化高;

2、采用Y型喷淋管,清洗能力更强;

3、洗净效率更高,效果更好;

4、节水设计:洗净一筐餐具只需2.5L;

5、只需一人操作,省人省钱;

6、占用面积小,布局灵活;

7、一台机器相当于5个人工。

适用场所:小型中餐厅、西餐厅





产品参数

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论洗碗机的重要性!
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平放式洗碗机




1、独特的平放清洗方式,保证大小不同、形状各异、材质不同的餐具均可一次性洗净;

2、餐具无需粗洗,无需装筐,碗口朝下平放投入,简化洗净流程,快速提升洗净效率;

3、采用外凸扇形广角喷嘴,洗净水压大,喷射面广,洗净效果好;加上软压带固定餐具,洗净水压更大,洗净效果更好。智能化人机界面,操作、维护更加方便;

4、省水省电,省人省力;

适用场所:大型美食广场、餐具消毒公司、机关单位、学校食堂




产 品 参 数

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 洗 碗 机 能 带 来 哪 些 好 处 ?
01
降低人工成本

    餐厅高峰时期,需要增加人员,才能确保餐盘能够及时供应。人工手洗,无法短时间内及时供应上餐盘,餐厅为了方便餐盘的周转,往往会采购大量的餐具。所以使用洗碗机相当于3-5位员工的工作量,会大大降低人工成本。


论洗碗机的重要性!

02
节约水电成本

    相较于传统的人工洗涤餐具,使用商用洗碗机洗涤更加安全、卫生、工作效率快。使用洗碗机看似耗水耗电,但是各项数据表明,手洗餐盘耗费的水量,远比机洗餐盘耗费的水量更大。而且食堂餐盘大多油污厚重,为了确保餐盘能够洗涤干净,需要将水加热再进行清洗,这样又增加了电费的消耗。


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03
餐具洁净率高

中国式的餐盘大多形状各异,商用洗碗机不受餐具形状影响,适用于各种形状的餐盘清洁工作。无论是不锈钢、陶瓷、密胺等材质的餐具,都完全不在话下。在相同的时间下,相较于人工洗涤餐具,洗涤的速度更快,洗涤的数量更多,破损率也更低,是食堂、餐厅等用餐部门的不错选择。


论洗碗机的重要性!

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随着疫情的影响,给餐饮业带来了新的销售模式:线上自营外卖、线上社群、新零售等模式。那么,当下的你是否也有一些思考呢?欢迎读者在下方留言共同探讨。



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