酒店厨房设备的组成

酒店厨房设备的组成缩略图
 如今,随着时代的飞速发展,人们的生活水平越来越高。相对而言,人们对食物的要求越来越高。它们不仅要干净卫生,还要美味可口。对于酒店来说,他们需要选择优质的厨房设备,因为这是基础,关系到厨师的效率和食物的味道等,但有些人选择厨房设备。当我不知道如何选择时,让商用厨房设备小编带我们对酒店厨房设备的组成进行细分,让您充分了解。
  
  一,橱柜部分壁柜、橱柜、高体储藏柜、屏蔽门柜
  
  主要研究结果如下:1。采用304不锈钢板材,δ=1 mm。
  
  采用不锈钢可调子弹脚。
  
  二,星盆部分:单,双,三星盆,切鱼台,脏盘桌
  
  1。平台面板、星盆采用304不锈钢板,地下室1.2mm。
  
  3.荷兰平台的一部分:单程和双程负荷表、暖盘表
  
  1。由304不锈钢板制成。
  
  2.台面δ= 1.5mm,层压板δ= 1.2mm
  
  三。柜台高密度防火板复合粘贴。
  
  5.温盘工作台电源2KW/220V及温度调节装置。
  
  四、货架部分:
  
  货架,天花板吊架,由304#不锈钢板制成,δ=1.2mm;地下室δ=1.0mm。
  
  五、工作台类:单层,双层工作台,木质表壳
  
  1。由304不锈钢板制成。
  
  2、面板δ=1.5毫米,层压δ=1.2毫米,地下室设备面板δ=1.2毫米,层压δ=1.0毫米。
  
  3.在工作台上粘贴高密度防火单板。木材单板为δ=50 mm的中性杨木。
  
  六,排风部分:油网罩,水罩,燃气罩
  
  1。输水罩、油网罩、集气罩壳体采用304不锈钢板delta=1.2mm。
  
  2、铝离心水扇,一套0.8-1.0米。
  
  3.水罩配有微电脑单泵和双泵水控制柜,L小于8m,单泵大于8m,双泵。
  
  烟幕照明采用220 v/60w防爆灯,每隔1盏。2米配备一套。
  
  七.煎炉和蒸炉部分:小煎炉,大煎炉,汤支炉,平头炉
  
  1、由304不锈钢板制成。
  
  2、炉体采用δ=2.5毫米,热轧钢板;建造优质、耐火砖。
  
  3、炉板,前围和侧围δ=1.5 mm;炉背,前板δ=1.2 mm;其他δ=1.0 mm。
  
  4,”燃烧器,流行,进口燃气,防火痰。
  
  5。每个炉头应配备一个水龙头(平炉除外)。

……….我们做工程,而精于工程……….

    现代化商用不锈钢厨房设备工程基地,集策划、设计、营销、生产、工程、研发、维修为一体,专业从事商用厨房设备的一站式工程服务