如何打造高效商用厨房

商用厨房是每一家店的核心，装修的好坏，科学合理与否，不仅影响到厨房的效率，也会影响菜品的质量，而且对厨房生产能力及员工人数产生长远的影响，所以打造一间高效的商用厨房很重要。下面就快来看看商厨小编的打造心得吧！

随着中国餐饮业的发展和饮食文化的融合，越来越多的餐饮店出现在我们的生活中。而商用厨房作为生产饮食产品的唯一场所，大家已经与过去不同了，开始非常认真的对待商用厨房，想要打造出高效实用的工作空间。

工欲善其事必先利其器，一个好的餐厅，必定要有一个好的厨房，要有好的厨房设备，那么怎么去选择一个好用的厨房设备和家装呢？小编认为，只需遵循以下几点就能让你的商用厨房，变得实用高效起来！

Part 1

经久耐用，高效便捷的万能蒸烤箱

每一间高效实用的商用厨房，都少不了使用方便的商务电器，符合人体工程学的原理，最大限度地减轻操作者的劳动强度。正如一款商用万能蒸烤箱，选择更多样， 不仅能提高工作效率，还能降低运营成本，经久耐用。，省心省力，轻松打造高效率厨房。

Part 2

优质地砖，防水、防滑、防油腻

商用厨房容易潮湿，地面会有油污，因此需要注意瓷砖的防滑性。此外由于商用厨房是高温环境，选择瓷砖的颜色应当以浅色和冷色调为主，一款浅色防滑地砖，防滑、防水、防油腻，能让人不那么燥热，提高工作效率。

采用光泽柔和的浅色抛光砖，耐磨、防滑、防水，抗压，更符合商用厨房的需求，经久耐用。色泽简单干净，不会太亮或太暗，温暖和煦，让身处高温环境中的人能感到一丝清凉，视觉舒适自然，打造高效的商用厨房。

Part 3

吊顶LED灯，灯光美观又实用

厨房的灯光看重文化和气氛，而商用厨房看重的是实用。临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽，案板切配要有明亮的灯光，以有效防止刀伤和追求精细的刀工，出菜打荷的上方要有充足的灯光，保证食材和上菜的高效率。

一款集成吊顶LED灯，高亮节能，轻松打造高效商用厨房。高亮的LED芯片，低发热，寿命长，更亮更省电。亚克力高透光玻璃罩，透光率高，光线柔和刺眼，让厨房变得明亮自然，满足厨房对灯光的实用需求。

Part 4

高效低音排气罩，保持空气清新

想要打造一键高效的厨房，少不了通风干净的环境、最重要的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区保证排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。一款大功率商用排气扇，安全放油 ，干净卫生，让厨房保持空气清新。

耐高温防腐蚀的100%铜线，配上低噪音、节能安全的全铜电机，使用放心安全。大功率马达＋钢铁四叶轮，动力澎湃，风力更足更稳定，不仅能抽排厨房主要油烟，也能排走厨房设备产生的浊气、废气，高效卫生。

Part5

不锈钢置物架，提高厨房工作效率

厨房是家中厨具最多的地方，锅具、灶具等一系列厨房设备。商用厨房也是如此，但商用的厨房经常容易遇到厨具太多，难找的烦恼。一款不锈钢三层置物架，承重力强，经久耐用，把商用厨房的收纳变得很简单。

一款落地不锈钢三层置物架，助你轻松解决厨房烦恼。精选加厚无磁不锈钢材质，不会对厨电产生干扰，不影响使用寿命。三层加厚面板，超大储物空间，无论是锅具，还是食材，都能轻松收纳，打造高效商用厨房。

优秀的厨房工程从设计开始。，商厨工程整体配套工程团队会能够根据不同的项目类型和客户的实际需求设计出最适合的方案。厨房设计作为一门独特的设计技术，需根据不同的商业定位，科学布局规划、优化设备配置。从水电煤气布局，到排烟通风换气，从各种设备布置摆放，到各职能空间的合理规划，我们从厨房整体工作流程出发，为客户考虑到每一个细节，为您创造出卫生、安全、高效、舒适的工作空间。

 多年来，我们一直在努力成长，不断提升和要求自己，更精细的服务，更严谨的设计，更全面的规划，始终坚持在追梦的路上。