厨房安全消防小知识

厨房安全消防小知识缩略图

厨房火灾,如何扑救?

1、燃气火灾扑救。家庭厨房管道煤气和液化石油气一旦发生火灾,在没有引燃其他可燃物及厨房其他器具时,可迅速用手里的湿毛巾、灭火毯等物品,盖住气瓶及管道起火点,以防烧伤手臂,并立即关闭气阀,截断气路,然后再消除余火。
2、油锅起火扑救。边关火,边用锅盖盖住起火的油锅或用手边的大块湿抹布盖住起火的油锅,要注意到覆盖时不能留下空隙。如果厨房里有切好的蔬菜或其他食物,可沿着锅边缘倒入锅内,利用蔬菜、食物与着火油温度差,使锅里燃烧着的油温迅速下降。
油锅起火时千万不要用水扑救!因为水遇到高温油会形成“炸锅”,使油火到处飞溅。
3、电器起火扑救。扑救火灾前,应第一时间拉下总闸,如果只发现电器打火冒烟,断电后,火即自行熄灭;如果是导线绝缘和电器外壳等可燃材料着火时,用干粉灭火器扑救,如无灭火器也可用湿棉被等覆盖物窒息灭火。未拉下总电闸前,万万不可用水扑救电器火灾。

大型厨房须安装厨房自动灭火装置

广东 厨盾自动灭火系统,3-8秒能自动灭火

迅速切断燃气,24小时守护,可与消防主机联网

水冷却防止复燃,灭烟道火长达11米

厨房自动灭火装置,选择广东厨盾

您的厨房安全专家,值得信赖