厨房设备灭火装置的安装规范

药剂箱：位置应固定在高2米左右的实体墙上（人员不容易碰触的位置），距离烟罩水平距离小于5米。

控制盘：固定在高1.5米处的墙上（距离药剂箱不应大于5米），人员方便操作距安全出口近的位置。

药剂管安装：灶台上方药剂管应沿烟灶水平安装，用管卡固定牢固（管卡之间的水平距离不大于2.5米）。烟道内药剂管应安装在挡油板的里面，用管卡固定在烟道口下面（管卡之间的水平距离不大于2.5米）。拐角处用90度弯头连接，用90度三通做分支。烟罩外管线要求水平、垂直，尽量不用斜管，并牢固，无应力。

感温器管线安装：安装在灶眼上方，用槽型支架连接固定，应无松动。

水管安装：管线要求水平、垂直，尽量不用斜管，并牢固，无应力。拐角处用90度弯头连接，用90度三通做分支。硬管末端接阀门，阀门后端用软管接至水源。

灶台喷头距离灶台的高度不应大于1.2米，喷头朝下正对灶眼。烟道喷头正对烟道口中心，方向向上。喷头之间用三通和弯头连接。喷头需罩上喷头帽。

感温器安装在灶眼上方偏中心位置（在火苗的烘烤范围内），用钢丝绳连接，挂在槽型支架内，不掉落。

5. 钢丝绳应拉紧末端锁紧，防止松动。

6. 电磁阀、单向阀流向应正确。

7. 电线应外部穿管，接头应牢固并用绝缘胶带缠绕。端子压线应无松动、无线头裸露。